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16.2万亩北茶“冬养”为春味“储能”
时间：2025年12月31日 来源：新岚山大雪节气过后，岚山区巨峰镇的有机茶园里，一排排越冬拱棚整齐排列，一场以“冬养”为核心的茶园管护行动全面展开，为来年春茶的丰产丰收奠定基础。
“人要冬补，茶要冬养。”冬季是茶树休养生息、积累内质的关键时期。此时，茶树地上部分生长放缓，地下根系却依然活跃，正是恢复树势、积蓄养分，确保春茶优质高产的重要管理窗口。
岚山区地处我国高纬度茶叶产区，冬季低温易导致茶树冻害。实施科学越冬防护，成为当地茶叶安全生产的关键一环。在巨峰镇的无性系良种茶园基地，茶农们正抓紧为新栽茶苗进行越冬防护。
科学的保温与补水，不仅能帮助茶树安全越冬，还有利于春茶提早萌发、提升品质。“新茶园有60亩，到明年春天就可以开采，能提早半个月到20天，所以茶叶早上市，这个价格高效益就好。”日照岚山茶业有限公司技术顾问郭合富介绍。
大雪节气前后，岚山区16万亩茶园将陆续完成施肥、覆膜、培土、浇灌等越冬防护作业，为明年春茶优质高产做好充分准备，推动茶产业持续健康发展。
